Ingrédients

Sac #1 (mélange d’épices et légumes)

• 1 tasse de légumes déshydratés selon vos goûts (ex. : champignons, poivrons, oignons et courgettes)
• ¼ de c. à thé de paprika
• 1 cube de bouillon de poulet (ou la quantité de bouillon de poulet pour 2 ½ tasses d’eau)
• ¼ de c. à thé de poivre
• Un peu de sel
• Une gousse d’ail (vous pourriez la faire déshydrater, mais compte tenu de la petitesse de cette dernière, j’ai préféré l’apporter fraîche. Notez que si vous déshydratez de l’ail à la maison, vous aurez peut-être une forte odeur qui pourrait rester pendant quelques jours)

Sac #2

• 1 tasse de riz

Instructions

1. Préparation à la maison : Mettre tous les ingrédients du premier mélange dans un sac de type Ziploc. Dans un autre sac, mettez le riz.

2. Cuisson : Lorsque vous serez prêts à cuisiner, mettez un peu d’huile d’olive dans le fond de votre chaudron pour faire revenir le riz ainsi que la gousse d’ail.

3. Ensuite, ajoutez 2 ½ tasses d’eau avec les ingrédients du premier sac.

4. Faites cuire pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que le riz soit cuit.

Variantes

Vous pourriez aussi ajouter une protéine à la recette comme du poulet, du tofu ou des pois chiches selon vos goûts.

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Voilà! Maintenant,